نمایش موارد بر اساس برچسب: برند گوشت خمینی‌شهر
تأکید مسئولان بر سلامت عمومی/ساخت کشتارگاه صنعتی «شکوفه بهاران» راه نجات برند گوشت خمینی‌شهر
به گزارش پایگاه خبری شهر اصیل و به نقل از خبرنگار پایگاه برخط خبری خمینی شهری ها دکتر شهرام موحدی، سرپرست اداره کل دامپزشکی استان اصفهان گفت: در پی اجرای طرح ساماندهی کشتارگاه‌های دام در استان اصفهان، اداره‌کل دامپزشکی استان با همراهی استانداری و فرمانداری‌های شهرستان‌ها موفق به تعطیلی ۲۷ کشتارگاه سنتی دام شده است. این اقدام در راستای تأمین گوشت سالم و ارتقای سطح بهداشت عمومی صورت گرفته و در کنار این تعطیلی‌ها، پنج کشتارگاه صنعتی دام نیز تاکنون به بهره‌برداری رسیده است.
وی گفت: در شهرستان خمینی‌شهر که از گذشته به‌عنوان یکی از مراکز اصلی تأمین گوشت قرمز در استان شناخته می‌شود، موضوع تعطیلی کشتارگاه سنتی نقش‌جهان به‌طور جدی در دستور کار قرار گرفته است.
به گفته مسئول ارشد دامپزشکی استان، کشتارگاه نقش‌جهان به دلیل فرسودگی زیرساخت‌ها و فقدان استانداردهای بهداشتی، عملاً امکان ادامه فعالیت اصولی را ندارد.
دکتر موحدی در همین زمینه تأکید کرد: «نه امکان بهسازی وجود دارد، نه ارتقای سطح بهداشت. بنابراین راهی جز تعطیلی این کشتارگاه باقی نمانده است.»
سرپرست اداره کل دامپزشکی استان اصفهان گفت: در جلسه‌ای با حضور فرماندار خمینی‌شهر، نماینده مجلس (حجت‌الاسلام نقدعلی)، مدیران استانی و شهرستانی، بر ضرورت تأمین گوشت سالم برای حدود ۴۰۰ هزار نفر جمعیت خمینی‌شهر تأکید شد. همچنین پیشنهاد اداره دامپزشکی استان مبنی بر تسریع در ساخت کشتارگاه صنعتی “شکوفه بهاران” و تعطیلی نقش‌جهان مورد حمایت کامل مسئولان قرار گرفت.
وی افزود: با وجود اینکه پروژه ساخت کشتارگاه صنعتی شکوفه بهاران مدتنقیست آغاز شده، به نظر می‌رسد موانعی از جمله کمبود سرمایه‌گذاری، بی‌انگیزگی مجریان پروژه و فشارهای غیررسمی برخی ذی‌نفعان، روند اجرای آن را با مشکل مواجه کرده است.
دکتر موحدی گفت: «تا زمانی که کشتارگاه نقش‌جهان فعال باشد، انگیزه‌ای جدی برای تکمیل شکوفه بهاران وجود نخواهد داشت. مردم خمینی‌شهر لایق بهترین کیفیت گوشت هستند و سلامت شهروندان با هیچ ملاحظه‌ای قابل معامله نیست.»
وی خاطرنشان کرد: در دوره گذار، امکان تأمین گوشت از کشتارگاه‌های صنعتی اطراف وجود دارد و کارگران فعلی نیز می‌توانند به صورت موقت در سایر کشتارگاه‌ها مشغول به کار شوند. همچنین با راه‌اندازی شکوفه بهاران، فرصت‌های شغلی جدیدی ایجاد خواهد شد که حتی بیش از میزان اشتغال فعلی در نقش‌جهان خواهد بود.
این مقام مسئول با اشاره به مصوبه قبلی استان گفت: «بر اساس این تصمیم، با به بهره برداری رسیدن کشتارگا صنعتی نجف آباد، کشتارگاه سنتی نقش جهان باید تعطیل شود. اما به نظر می‌رسد این مصوبه جدی گرفته نشده است.»
در پایان، وی از متولیان استانی خواست با قاطعیت وارد عمل شوند و سلامت عمومی را در اولویت قرار دهند: «اگر بخواهیم برند تاریخی گوشت خمینی‌شهر را حفظ کنیم، تنها راه آن صنعتی‌سازی فرآیند کشتار است. ادامه روند فعلی یعنی از بین رفتن اعتبار این برند و تهدید بهداشت عمومی».
