نمایش موارد بر اساس برچسب: اداره کل اتحادیه دامداران استان اصفهان

با حضور فتحی مدیر کل نوسازی مدارس استان، ذاکران معاون مشارکت های مردمی نوسازی مدارس عبدیزدان مدیر عامل مجمع خیرین مدرسه ساز استان اکلیلی سفیر مدرسه سازی استان و کلباسی رئیس شورای بانوان خیر مدرسه ساز استان و جمعی از بانوان خیر.

به گزارش پایگاه خبری شهر اصیل و به نقل از روابط‌عمومی اتحادیه دامداران استان اصفهان، همزمان با بررسی عملکرد تیم‌های ملی در رقابت‌های #جام_جهانی_فوتبال، یافته‌های کارشناسان «دبیرخانه شیر ایستگاه سلامت» نشان می‌دهد که میان #کیفیت_تغذیه_عمومی جامعه و #توانایی ورزشکاران در رقابت‌های سنگین، ارتباطی قابل تأمل وجود دارد. این بررسی‌ها، #نقش_شیر_و_لبنیات را به عنوان یکی از ارکان تغذیه سالم در ارتقای آمادگی جسمانی و عملکرد ورزشی برجسته می‌کند.

✅️ شیر؛ سوخت حیاتی برای عضلات و مغز

⚽️ متخصصان تغذیه معتقدند شیر و فرآورده‌های لبنی، به دلیل دارا بودن پروتئین باکیفیت، کلسیم و سایر ریزمغذی‌های ضروری، در استحکام استخوان‌ها، حفظ توده عضلانی و عملکرد مطلوب سیستم عصبی نقش مهمی دارند. بهره‌مندی از تغذیه مناسب می‌تواند به افزایش #توان_جسمانی، #بهبود_ریکاوری و #حفظ_آمادگی ورزشکاران در شرایط پرفشار مسابقات کمک کند.

✅️ نگاهی به آمار؛ تفاوت چشمگیر در سرانه مصرف شیر
⚽️ بررسی داده‌های بین‌المللی نشان می‌دهد برخی کشورهایی که از #سرانه_مصرف_بالاتری در حوزه لبنیات برخوردارند، در بسیاری از رشته‌های ورزشی نیز عملکرد قابل توجهی داشته‌اند. برای نمونه، #فرانسه با سرانه مصرف سالانه بیش از ۲۴۰ لیتر شیر، در زمره کشورهای دارای مصرف بالای لبنیات(رتبه ۱۹) قرار دارد؛ در حالی که در کشور #مراکش این میزان کمتر از ۵۵ لیتر (رتبه ۱۱۹) در سال گزارش شده است. و این درحالی است که کارشناسان بر اهمیت توجه به تغذیه سالم و دستیابی به موفقيت های ورزشی تأکید می‌کنند.

✅️ موفقیت ورزشی؛ حاصل مجموعه‌ای از عوامل

⚽️ کارشناسان «دبیرخانه شیر ایستگاه سلامت» تصریح می‌کنند که موفقیت در ورزش حرفه‌ای تنها به یک عامل وابسته نیست و مؤلفه‌هایی همچون برنامه‌ریزی، آموزش، استعداد، امکانات، مدیریت و تغذیه در کنار یکدیگر نقش‌آفرینی می‌کنند. با این حال، #تغذیه_مناسب یکی از پایه‌های اساسی #پرورش_نسل_سالم، توانمند و ورزشکار به شمار می‌رود.

✅️ زنگ خطر برای سلامت و آینده ورزش کشور

⚽️ کاهش مصرف #شیر_و_لبنیات در سال‌های اخیر، موضوعی است که بارها از سوی متخصصان حوزه سلامت مورد توجه قرار گرفته است. کارشناسان این دبیرخانه معتقدند توجه به #تغذیه_سالم، به‌ویژه در میان کودکان، نوجوانان و ورزشکاران، می‌تواند در ارتقای سلامت عمومی، افزایش توان جسمی و فراهم شدن بستر مناسب برای شکوفایی استعدادهای ورزشی نقش مؤثری ایفا کند.

✅️ سرمایه‌گذاری بر تغذیه؛ سرمایه‌گذاری بر افتخارآفرینی
⚽️ «دبیرخانه شیر ایستگاه سلامت» در پایان با تأکید بر ضرورت #تقویت_فرهنگ_مصرف_شیر_و_لبنیات اعلام کرد: توسعه ورزش قهرمانی و پرورش نسل سالم و توانمند، بدون توجه به تغذیه مناسب امکان‌پذیر نیست. قرار گرفتن شیر و فرآورده‌های لبنی در #سبد_غذایی_خانواده‌های_ایرانی، گامی مهم در مسیر ارتقای سلامت جامعه و حمایت از آینده ورزش کشور به شمار می‌رود.

به گزارش پایگاه خبری شهر اصیل و به نقل از روابط عمومی اتحادیه دامداران استان اصفهان، این جلسه با هدف هم اندیشی،واکاوی دغدغه‌های تولیدکنندگان،رفع موانع تولید شیرخام بررسی فرآیندهای قیمت‌گذاری شیر خام و همچنین اتخاذ راهکارهای #حمایتی از فعالان این صنعت استراتژیک تشکیل شده است.

🔸️در این نشست که با حضور مدیرعامل اتحادیه دامداران استان، روسای تشکل‌های صنفی و جمعی از دامداران پیشرو برگزار شد، حاضرین به تشریح #موانع_موجود در مسیر تولید از جمله نوسانات قیمت نهاده‌ها، هزینه‌های تمام‌شده تولید شیر خام ، بحران کاهش حجم و کیفیت آب و چالش‌های فروش شیر پرداختند.

👈هدف اصلی از برگزاری این هم‌اندیشی، #دستیابی به راهکارهای عملیاتی جهت حمایت از پایداری تولید، #صیانت از حقوق دامداران و #بهبود_زنجیره_ارزش محصولات لبنی در استان اصفهان عنوان شده است تا ضمن حفظ بقای واحدهای تولیدی، نیاز مصرف‌ کنندگان نیز با کیفیت و قیمت مناسب تامین شود.

در این نشست، ابعاد مختلف اجرای طرح تولید بیوگاز از کود دامی مورد بررسی قرار گرفت و حاضران ضمن تشریح ظرفیت‌ها و مزایای این طرح، به بیان دیدگاه‌ها و نظرات کارشناسی خود درباره فرصت‌ها، چالش‌ها و الزامات اجرایی آن پرداختند.

طرح تولید #بیوگازازکوددامی به‌عنوان یکی از راهکارهای توسعه #انرژی‌هایپاک و مدیریت بهینه #پسماندهای_دامی، می‌تواند نقش مؤثری در کاهش آلودگی‌های زیست‌محیطی، تولید انرژی پایدار و ایجاد ارزش افزوده در بخش دامپروری ایفا کند.

بر اساس این تفاهم‌نامه، دامداران با دریافت #معرفی‌نامه از اتحادیه می‌توانند واکسن‌های مورد نیاز خود را از طریق مراکز مایه‌کوبی و با شرایط پیش‌بینی‌شده در این همکاری تهیه کنند.

✅️ گامی برای #کاهش_هزینه‌های دامداران؛ تخفیف ۵ درصدی برخی واکسن‌های دامی
این اقدام، کاهش بخشی از هزینه‌های دامداران، حفظ دقیق تر زنجیره سرد و دسترسی سریع‌تر و آسان‌تر به واکسن‌های مورد نیاز، را در راستای ارتقای سلامت دام فراهم نموده است.

در این نشست حاضران به بررسی آخرین وضعیت بازار شیر خام، چالش‌های پیش‌روی دامداران هزینه‌های تولید قیمت‌گذاری فرآورده‌های لبنی تأمین نهاده‌های دامی و راهکارهای حمایت از تولیدکنندگان پرداختند

در پایان این نشست مقرر شد پیشنهادهای ارائه‌شده پس از جمع‌بندی، برای بررسی و تصمیم‌گیری در مراجع ذی‌ربط پیگیری شود.

به گزارش پایگاه خبری شهر اصیل و به نقل از خبرگزاری فارس از اصفهان، هم‌زمان با پایان رقابت‌های المپیک و درحالی‌که بحث درباره عملکرد کاروان‌های ورزشی کشورهای مختلف همچنان ادامه دارد یک موضوع کمتر دیده‌شده توجه کارشناسان حوزه سلامت و تغذیه را به خود جلب کرده است؛ آیا میان سرانه مصرف شیر و موفقیت‌های ورزشی کشورها ارتباطی وجود دارد؟

حسن نیلی، رئیس دبیرخانه شیر و ایستگاه سلامت با اشاره به آمارهای جهانی اظهار داشت: «بیش از ۸۵ درصد کشورهایی که در رده‌های بالای جدول مدال‌آوران المپیک قرار دارند، از جمله کشورهایی هستند که سرانه مصرف شیر و لبنیات آنها بالاتر از میانگین جهانی است.»

به گفته وی، سرانه مصرف شیر در جهان تنها یک شاخص تغذیه‌ای نیست، بلکه به‌عنوان یکی از نشانه‌های توسعه‌یافتگی و سرمایه‌گذاری بلندمدت بر سلامت جسمی و ذهنی جامعه شناخته می‌شود.

نیوزلند؛ سه برابر شیر، ده مدال بیشتر

نیلی در تشریح این موضوع به نمونه نیوزلند اشاره کرد؛ کشوری با جمعیتی در حد یک استان ایران که در المپیک موفق به کسب ۱۸ مدال شد؛ رقمی که از مجموع مدال‌های کاروان ورزشی ایران بیشتر است.

او می‌گوید: «سرانه مصرف شیر در نیوزلند حدود سه برابر ایران است. این موضوع در کنار سایر عوامل، موجب شکل‌گیری نسلی با ساختار اسکلتی و عضلانی قوی‌تر شده است.»

استرالیا نیز مثال دیگری است؛ کشوری با جمعیتی کمتر از یک‌سوم ایران که چندین برابر ایران مدال المپیک کسب کرده و سرانه مصرف شیر آن نیز بیش از سه برابر کشور ماست.

جام جهانی هم همین را می‌گویداین ارتباط تنها به المپیک محدود نمی‌شود.

بررسی نتایج برخی مسابقات بین‌المللی فوتبال نیز نکات قابل تأملی را آشکار می‌کند.

برای مثال در یکی از دیدارهای مهم، تیم ملی نروژ با نتیجه ۴ بر ۱ عراق را شکست داد.

نگاهی به آمار مصرف شیر در این دو کشور نشان می‌دهد نروژ با سرانه حدود ۲۶۱ لیتر در سال در میان کشورهای برتر جهان قرار دارد، درحالی‌که عراق با حدود ۲۲ لیتر در سال در رتبه‌های پایین جدول مصرف شیر قرار گرفته است.

هرچند کارشناسان تأکید می‌کنند موفقیت ورزشی تنها به تغذیه وابسته نیست و عواملی مانند زیرساخت‌های ورزشی، آموزش، امکانات، مدیریت و سرمایه‌گذاری نیز نقش اساسی دارند، اما تغذیه مناسب به‌ویژه در دوران رشد، یکی از پایه‌های اصلی شکل‌گیری ورزشکاران حرفه‌ای محسوب می‌شود.

استخوان‌های قوی؛ پایه قهرمانی

کارشناسان حوزه سلامت معتقدند مصرف کافی شیر و لبنیات می‌تواند در افزایش تراکم استخوان، رشد قدی، بهبود عملکرد عضلات و کاهش اختلالات اسکلتی نقش مهمی ایفا کند.

نیلی هشدار می‌دهد که کاهش مصرف لبنیات در سال‌های اخیر می‌تواند در آینده پیامدهایی فراتر از حوزه سلامت فردی داشته باشد؛ از افزایش شیوع پوکی‌استخوان و ناهنجاری‌های اسکلتی گرفته تا کاهش توان جسمی نسل‌های آینده.

وی تأکید می‌کند: «شاید نوشیدن شیر به‌تنهایی مدال طلا به ارمغان نیاورد، اما بدون تردید یکی از پیش‌نیازهای اساسی برای ساختن نسلی سالم، توانمند و آماده رقابت در عرصه‌های جهانی است.»

فراتر از یک لیوان شیر

پیام این آمارها روشن است؛ موفقیت در میادین جهانی از سال‌ها قبل و از سفره خانواده‌ها آغاز می‌شود. ورزشکاران قهرمان محصول یک مسابقه یا یک اردو نیستند، بلکه نتیجه سال‌ها تغذیه مناسب، سلامت جسمی، آموزش اصولی و سرمایه‌گذاری مستمر بر نسل جوان‌اند.شاید وقت آن رسیده باشد که در کنار تحلیل‌های فنی و انتقاد از مربیان و ورزشکاران، نگاهی نیز به شاخص‌های سلامت و تغذیه جامعه بیندازیم؛ جایی که بسیاری از مدال‌های آینده، سال‌ها پیش از آغاز مسابقات، در آن ساخته می‌شوند.

به گزارش پایگاه خبری شهر اصیل و به نقل از روابط‌عمومی اتحادیه دامداران استان اصفهان، در راستای تقویت و تکمیل زنجیره #تأمین_شیر_و_گوشت، روز چهارشنبه ۱۴۰۵/۰۳/۲۷ مدیرعامل اتحادیه دامداران استان به همراه نمایندگان اتاق اصناف کشاورزی و مدیرعانل و رئیس هیئت‌مدیره شرکت تعاونی وحدت، از مجموعه «زنجیره شیر و گوشت #کیمیای_وحدت» بازدید کردند. در این نشست، ظرفیت‌های موجود و برنامه‌های توسعه‌ای این مجموعه مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت.

✅️ وضعیت فعلی و ظرفیت‌های عملیاتی بسته‌بندی گوشت
🔸️بر اساس گزارش‌های ارائه شده، کارخانه بسته‌بندی گوشت قرمز این مجموعه هم‌اکنون با ظرفیت #روزانه_۵_تن، فرآیند بسته‌بندی #گوشت_دام_سبک_و_سنگین را انجام می‌دهد. مسئولان مجموعه ابراز امیدواری کردند که با اجرای طرح‌های تکمیلی پیش‌بینی‌شده، بخش عمده‌ای از چالش‌های موجود در حوزه تأمین و ساماندهی گوشت قرمز استان مرتفع گردد.

✅️ توسعه ظرفیت فرآوری شیر و تولید خوراک دام
🔸️در بخش لبنیات، کارخانه تولید #پودر_شیر این شرکت با ظرفیت #جذب_۲۰۰ تن شیر خام در روز مشغول به کار است. طبق برنامه‌ریزی‌های انجام‌گرفته، طرح توسعه این واحد با هدف دوبرابر کردن ظرفیت (به ۴۰۰ تن در روز) تا سه ماه آینده به بهره‌برداری خواهد رسید.
همچنین، واحد تولید خوراک دام و طیور این مجموعه با ظرفیت #۷۵_تن در روز، در حال حاضر بخشی از نیاز تولیدکنندگان استان را تأمین می‌کند.

✅️ پروژه‌های آتی: از تولید کره تا احداث پالایشگاه شیر
🔸️این مجموعه طرح‌های توسعه‌ای قابل‌توجهی را در دست اجرا دارد:
#واحد_تولید_کره: عملیات ساختمانی و تأمین ماشین‌آلات این واحد تکمیل شده و پیش‌بینی می‌شود طی چهار ماه آینده وارد مدار تولید شود.
#پالایشگاه_شیر_خام: پروژه بزرگ احداث پالایشگاه شیر با ظرفیت روزانه ۳ هزار تن کلنگ‌زنی شده و فرآیند اجرایی آن با هدف جذب سرمایه‌گذار و مشارکت شرکای جدید در حال پیگیری است.

✅️ تأکید بر هم‌افزایی برای امنیت غذایی استان
در پایان این بازدید، ضمن بررسی چالش‌ها و موضوعات جاری، بر ضرورت تعامل و هماهنگی بیشتر میان اتحادیه دامداران، شرکت‌های تعاونی و مجموعه کیمیای وحدت تأکید شد. #هدف_نهایی این همکاری، #ایجاد_زنجیره‌ای_پایدار در تمامی حلقه‌های تولید، فرآوری و توزیع است تا ضمن #تأمین_نیاز_استان، زمینه‌های #تقویت_امنیت_غذایی فراهم گردد.

به گزارش پایگاه خبری شهر اصیل و به نقل از روابط‌عمومی اتحادیه دامداران استان اصفهان جلسه #هم‌اندیشی نمایندگان تشکل‌های دامداری استان اصفهان با دکتر یزدیان، نماینده مردم اصفهان در مجلس شورای اسلامی و عضو #کمیسیون_کشاورزی، در محل اتحادیه دامداران استان برگزار شد.

🔸️در ابتدای این نشست، مدیرعامل اتحادیه دامداران استان ضمن خیرمقدم به دکتر یزدیان و سایر مدعوین، به تبیین جایگاه راهبردی بخش دامپروری در اقتصاد کشور و استان پرداخت. وی با ارائه گزارشی تصویری از ظرفیت‌های موجود، سهم این بخش در #تولید_ناخالص_داخلی را تشریح کرد و با اشاره به چالش‌های پیش‌رو، بر لزوم اتخاذ راهکارهای #عاجل جهت رفع #موانع_صادراتی_محصولات_دامی تأکید نمود.

✅️ پیشنهاد تشکیل «اندیشکده تخصصی» برای حل مشکلات تولید
🔸️در ادامه، دکتر یزدیان ضمن قدردانی از فعالان صنعت دامپروری به جهت تلاش در مسیر تأمین #امنیت_غذایی_کشور، اظهار داشت: رفع مشکلات تولید در تمامی حلقه‌های زنجیره ارزش، نیازمند #هم‌افزایی میان بخش خصوصی و قانون‌گذاران است. وی همچنین با تأکید بر ضرورت کارشناسی دقیق مسائل این حوزه، خواستار بررسی و آسیب‌شناسی چالش‌های صنعت دامپروری در قالب یک «#اندیشکده_تخصصی» با مشارکت نخبگان و نمایندگان این بخش شد.

✅️ مطالبه‌گری فعالان صنعت برای حذف مقررات زائد
🔸️در بخش پایانی این نشست، نمایندگان تشکل‌ها و فعالان حوزه دامپروری به طرح دیدگاه‌ها و چالش‌های صنفی خود پرداختند. حاضران با ارائه #تحلیل_دقیق از بهای تمام‌شده محصولات، خواستار #تسهیل در فرآیندهای تولید، #حذف_مقررات_زائد و #بوروکراسی‌های دست‌وپاگیر اداری جهت حمایت از تولیدکنندگان شدند.